La région viticole de la Bourgogne est connue pour ses vins prestigieux et souvent onéreux. Toutefois, il existe des vins de qualité offrant un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de bons crus. Dans cet article, nous vous proposons une sélection de ces vins ainsi que quelques conseils pour les dénicher.
Vins blancs de Bourgogne : des options abordables aux saveurs exquises
Les vins blancs de Bourgogne sont majoritairement élaborés à partir du cépage Chardonnay. Ils séduisent par leur finesse, leur fraîcheur et leurs arômes fruités et floraux. Voici trois appellations qui offrent un bon rapport qualité-prix :
- Bourgogne Aligoté : Ce vin blanc léger et aromatique est idéal pour l’apéritif ou pour accompagner des crustacés et des poissons. On peut trouver de belles cuvées entre 6 et 15 euros.
- Mâcon-Villages : Avec ses notes de fleurs blanches et d’agrumes, ce vin blanc sec et frais s’accorde parfaitement avec des plats de poissons et fruits de mer. Les prix oscillent généralement entre 8 et 20 euros.
- Rully : Situé en Côte Chalonnaise, ce vignoble produit des vins blancs expressifs et minéraux, avec des notes de fruits jaunes et d’amandes. Comptez entre 15 et 30 euros pour une bouteille.
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Des vins rouges de Bourgogne accessibles et savoureux
Les vins rouges de Bourgogne sont élaborés à partir du cépage Pinot Noir. Ils se caractérisent par leur finesse, leur élégance et leurs arômes de fruits rouges et noirs ainsi que d’épices douces. Voici quelques appellations offrant un bon rapport qualité-prix :
- Bourgogne Passetoutgrain : Issu d’un assemblage de Pinot Noir et de Gamay, ce vin rouge fruité et léger est parfait pour les repas conviviaux. Les prix vont de 6 à 15 euros la bouteille.
- Mercurey : Ce vignoble de la Côte Chalonnaise produit des vins rouges aux notes de cerise, cassis et réglisse. Les cuvées peuvent être dégustées jeunes ou avoir un potentiel de garde intéressant. Les prix varient entre 12 et 35 euros.
- Givry : Autre appellation de la Côte Chalonnaise, Givry offre des vins rouges charnus, aux arômes de fruits rouges et d’épices. On peut trouver de belles bouteilles entre 12 et 25 euros.
Domaines viticoles proposant des vins de Bourgogne abordables
- Domaine Auvigue : Situé dans le Mâconnais, ce domaine familial produit des vins blancs et rouges de qualité à des prix raisonnable. Leur Mâcon-Villages est particulièrement recommandé.
- Clos de la Chapelle : Ce domaine situé en Côte de Beaune offre une gamme variée de vins accessibles, notamment dans les appellations Pernand-Vergelesses et Savigny-lès-Beaune.
- Domaine de la Closerie des Alisiers : Ce vigneron indépendant propose des vins rouges et blancs issus de différentes appellations de la Bourgogne, avec un excellent rapport qualité-prix.
- Domaine Amarine : Établi sur les coteaux bourguignons, ce domaine produit des vins blancs et rouges authentiques et abordables, notamment sous l’appellation Coteaux Bourguignons.
Où trouver ces vins de Bourgogne à bon rapport qualité-prix ?
Pour dénicher ces pépites de la Bourgogne sans se ruiner, voici quelques astuces :
- Visiter les domaines viticoles lors d’un séjour en Bourgogne : cela permet de déguster les vins et de bénéficier de tarifs avantageux en achetant directement auprès du producteur.
- Participer à des salons des vins ou des foires aux vins organisés par les grandes surfaces. Ces événements sont souvent l’occasion de découvrir des vins à des prix attractifs.
- Consulter régulièrement les offres promotionnelles des sites de vente en ligne spécialisés dans le vin. Ils proposent parfois des remises intéressantes sur certaines cuvées.
- Rejoindre un club de dégustation ou un cercle d’amateurs de vins pour échanger des conseils et des bons plans entre passionnés.
En somme, déguster de bons vins de Bourgogne sans casser sa tirelire est tout à fait possible. Il suffit de connaître les appellations offrant un bon rapport qualité-prix et de savoir où les chercher. Alors n’hésitez pas à explorer ces différentes options pour profiter pleinement des richesses viticoles de cette magnifique région.
